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微型廚房的理想生活|閱讀心得

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柳本茜 微型廚房的理想生活|閱讀心得 🌟 這本推薦想要開一間餐飲小店的朋友,能帶給你一些創業靈感  🌟 書名:微型廚房的理想生活 著作:柳本茜 譯者:葉韋利 ISBN:978-986-359-855-8 出版社:讀書共和國出版集團(木馬文化) 從書中的可以感受到作者是一位注重小細節的人,在食材的挑選上作者特別選擇北海道札幌的食材、及當季的食材,還有店內視覺上給客人的感受等。 書中作者也強調要尋找適合自己生活型態的用具,且不斷調整成自己最順手的作業方式。 主題是 「微型廚房」 所以這本書給我的感覺比較像是開店的經驗分享,有一些觀念適合給想準備開店的人參考,尤其是打算經營室內10人以下的迷你店。

莫忘初心|心情紀錄

2021-12-29(三) 前陣子在網路上看到這段話: 「當感到一切都無能為力時,我會去觀察石匠工作。他敲擊那石塊或許已經100次了,但石塊卻紋絲不動,然而當敲下第101次時,石頭裂成兩半,我知道並非那一鎚所致,而是之前100下敲擊累積而來。」 來自 Jacob Riis 的名言,NBA馬刺隊休息室也有貼著這句話。 —— 提醒自己莫忘初心 要記得當初做這個決定的初衷是什麼 有時候走著走著 在路途上被五光十色的風景給迷惑 然後漸漸迷失了方向 就忘記當初約定好的事 貫徹信念不容易 尤其是陷入迷惘的時候 請努力回想起來

2021-12-11(六)|心情紀錄

2021-12-11(六) 今天夢到在類似漁港堤岸邊的路上(類似旗津那種感覺) 裡面還有冷凍魚食品公司(類似前鎮漁港那種味道) 然後突然意識到自己正在做夢 我感到很開心,夢裡面的路人也替我開心地拍手 結果身體開始飛,一直往上飛就醒了.... ______________ 這兩天やる気満々 充滿活動力的感覺非常喜歡 希望能一直保持這種能量 今天背部緊繃的感覺幾乎沒有感覺了 趁現在好好的衝刺吧! 擁有堅定的意志很重要 ______________ 老公上夜班前跟他KISS GOODBYE 我看到他的鼻子上有黑黑的東西 我:「誒 你鼻子上有一點黑黑的」 先生:「我也有發現耶,但是擦不掉」 我仔細看好像是痣或是斑的樣子 瞬間兩個人一起笑噴了一下 😂 覺得這個瞬間好可愛 後記:結果先生鼻子上的黑點應該是髒污,因為過幾天居然消失了。😂

人生的挑戰現在才開始|心情紀錄

2021-12-09(四) 這天發生了一些事情,詳細狀況不方便說明。 總之就是我接到一通打來罵的電話,雖然我知道對方只是一時的生氣講氣話而已 但我聽完電話像是遭人毆打一樣,沈重的心情與疲憊心感到無能為力,怪自己能力不足,到底該怎麼做比較好? 不過這世上沒有解決不了的事情對吧? 即使現在痛苦的要命也要設法解決 不斷的把自己練強 人生的挑戰現在才開始 __ 之前還覺得人生好無聊沒什麼目標與動力 結果這次馬上收到戰帖 被打個打個落花流水 甚至被對方用腳踩身上在地板摩擦的那種 雖然當下的瞬間有「好想就這樣躺平」 或「就這樣死掉算了」的一念想法 但內心更多感受到的是「不服輸與不甘心」 這種痛苦的心情居然變成了 讓我更要活下來復仇的動力來源 所以我的人生沒有去死這個選項 即使現在很痛苦、很煎熬 但只有活著面對才能真正解決問題 因為死了的話 連改變的機會都沒有了 我真的、真的好想把魔王幹掉 只要還有一口氣在就拚到最後 我不信我這輩子沒辦法解決這個課題🔥 也謝謝給與我勇氣去面對一切課題。

歷經七年的嘔心瀝血,說出來跟自己和解|心情紀錄

  2021-11-29(一) 歷經七年的嘔心瀝血,說出來跟自己和解(第一篇) 這天找了不孕相關的資料,焦慮與不孕症有關聯,到底是不孕導致焦慮,還是焦慮造成不孕,就像「雞生蛋、蛋生雞」的矛盾問題,像困在迷宮一樣繞不出去。 除了新婚第一年有避孕,當時22歲因為工作還有享受兩人世界(發現根本不需要,完全浪費錢買保險套😂) 因為後面六年沒避孕也沒有懷孕~ 我的心境也從保險套解放後,隨著時間推移起了變化 (第一個月開始) :月經來了,下個月再等等看吧~ :月經來了啦~下個月再試試看 (第六個月) :月經又來了,怎麼辦 :月經來了,我要崩潰了~ (第十二個月) :幹!!! 我的經期很準時每次只要遲到幾天,就迫不及待拿驗孕棒驗,然後驗完很快的姨媽就來了 現在只覺得當初想法真的是太天真了,為什麼會覺得只要內射就能懷孕的想法,也對「廁所產子的新聞」感到非常不可思議。 嗯,果然是人生,總會給人不同的課題去克服。

神奇的小孩緣|心情紀錄

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2021-11-20(六) You made my day. 這天真是不可思議 我又體驗到奇妙的小孩緣了 下午從寺院離開騎車等紅燈的時候 小港的高鳳路與高松路的號誌燈要等很久 我的右前方有停一台機車 媽媽載著兩個小孩 一個站在前面踏板、另一個坐在後座 後座的年紀約4、5歲的小男孩 他的膚色偏黝黑 有一雙漂亮又深邃的眼睛 搭配濃密的睫毛 時不時一直轉頭看著我 重點我戴著安全帽用全黑面罩 還戴著黑色口罩 完全就是看不到臉的黑武士打扮😂 在這樣的情況下 他用小小的右手默默的對我比一個讚👍 我也回敬他一個大拇指讚 我們兩個都笑了 最後綠燈了 對彼此揮揮手說再見👋 其實我這天剛好有點身心疲憊 但冥冥之中好像又有人療癒著自己 彷彿在跟我提醒說「你今天也很棒哦👍」 由於這個小小的舉動實在是太溫暖了 帶著喜悅與感動的淚水一路從小港哭回家 好在有口罩可以將眼淚吸好吸滿 謝謝溫暖的你 給我這個陌生阿姨神奇力量💪 有些人雖然只是人生中的過客 只因為一個美好的瞬間 可以讓我記得一輩子 就好像收藏在心裏的秘密寶盒 想到的時候就想翻出來回味一下 祝福長大後的你 也能像現在這樣綻放著溫暖☀️

關於我的新對象|心情紀錄

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關於我的新對象 (欸不是~先來個標題詐欺,其實這是關於心理健康 焦慮就好像身上附著一隻猛毒一樣,一直出一張嘴不停批判自我,每天緊緊黏著身體無法將它消滅,影響我的生活、工作無法專心、睡眠被影響、害怕陌生人群、出門就備感壓力、也嚴重影響了我的情緒,身心狀況更不用說每天呈現一種崩潰狀態。 『不行了,我需要休息』 於是展開了為期兩個月的自我探索旅程,暫別社群軟體給自己專屬的時間,專心的照顧自己。 健走、瑜珈、閱讀、培養新興趣、觀察與紀錄心情、找心理學相關的資料研究、有個信仰寄託、看個電影大哭大笑一場、找朋友聊聊天、或是請另一半靜靜的陪伴,對我來說可以很有效的穩定焦慮。 不得不說大腦與身體的構造真的很複雜又神奇,若已經無法應付的話建議直接去看身心科。 以上,這兩個多月的簡略心得 總之我目前跟焦慮さん穩定交往中,讓我們和平共處吧!よろしくお願いしますね👫🏻 #最好是大帥哥不然就分手 😤 有需要的可以Google搜尋🔍 「 心理健康小秘訣feat.焦慮狼狼 」的文章很有幫助

每個月總有那麼幾天很想死|關於經前症候群/經前不悅症的分享 (PMS/PMDD)

每個月總有那麼幾天很想死 抱歉,標題很聳動,但⋯確實如此🥲 這是關於經前症候群/經前不悅症的分享,所以很長一篇。希望可以幫助一樣被經前不悅症所苦的朋友們。 之前吳宗憲說憂鬱症是因為不知足 根本不是好嗎? 完全無法控制自己,內心明明知道這沒什麼好哭的,但大腦跟身體就是無法控制,總之很可怕的感覺! 自從2016年開始生理期前會容易情緒化,2017年頂多一年憂鬱個1、2次,接著逐年增加,2020年越來越加重,幾乎每兩個月就憂鬱一次,每次都極度厭世(想結束生命的那種),而身邊的家人朋友都不知道,因為只要跟他們在一起我就會沒事,跟平常一樣照樣吃喝玩樂。 - 2020年八月是我抑鬱最高峰,那2週每天都在哭、每天都很想死,甚至在夜深人靜的時候,研究了各種去死的方法,但那時候的我不知道自己怎麼了。 那天獨自一人站在月台等車,突然莫名一陣崩潰感,就沒有由來的一直哭正好有一台自強號經過,此時有股衝動要我等等要助跑衝下去鐵軌。 接著腦袋又有一個聲音不斷叫我冷靜,大聲的對我說:「你這樣會導致火車大誤點~造成別人的麻煩!」,此時內心的道德魔人發揮得正是時候,懷疑自己是不是有多重人格😂 慶幸當下有病識感馬上意識到大腦生病了,所以一直告訴自己那只是腦袋的給的訊息,不是我本身的意識,所以要努力去對抗它。 只能說那段日子真的很難熬~可以說完全是與魔的抗爭,好在我那次戰勝了!所以現在還看得到我在這打廢文。 - 當時還以為自己得憂鬱症了,直到2021年才確認是經前症候群所導致的影響,因為發生的頻率有規律,生理期前1-2星期就會進入憂鬱狀態。 然後只要生理期一來就沒事,彷彿判若兩人像是吃了無敵星星,任何挫折都不會影響到我,甚至疑惑自己那陣子有什麼好憂鬱的。 後來知道是荷爾蒙影響,持續搭配運動、信仰、還有老公與家人、朋友的陪伴讓我每次安然渡過,而且對抗的越來越得心應手。 - 如果你每個月會突然莫名的憂鬱傾向 這完全不是你的問題!!! 是生理期前大腦內分泌與荷爾蒙在作祟 嚴重影響自己真的要尋求醫療幫助 雖然這沒辦法控制,不過可以趁精神狀態良好的時候可以擬訂一些自救方案 目前覺得有效的方法: ❶保持運動習慣 運動真的很有效,只要有一點焦慮或憂慮就會去運動,最好高強度、操得要死的更好,因為像我這個月偷懶,結果不悅症的影響就來了。 ❷把當下的心情打成一篇文章 這招對我也滿有用的,可以當作是自我省思、能更加了解自...

用字的精準度|夫妻日常

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前陣子生活跟工作都提不起勁,跟先生討拍說:「我覺得自己很廢,我怎麼可以這麼懶,然後又沒幹勁。」 先生:「對啊!你也知道你很懶啊...」 我:「是不是...我真的沒救了對吧~我想努力改變,但是心有餘而力不足😭」 先生:「反正不管怎麼樣,我都會陪你的。」 語畢,我給他一個大擁抱🫂 — 是我陪你,而不是我養你 這用字好精準! 對我而言這兩個字有些許的差別 一個像是夥伴那樣支持你、跌倒時鼓勵你站起來、一路陪伴彼此;另一個是只能依賴著對方。 好啦!應該又是我自己補腦想太多,或許只是誤打誤撞剛好矇到了 不過我喜歡啦。 #2017的我們

為什麼人會常常回想過去

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再見梵谷-光影體驗展( 2020.09) 有時候常在想 為什麼人會常常回想過去 是不是因為被現實生活壓的喘不過氣 所以透過的美好的回憶來彌補現在的空虛 然後越想越覺得難過、莫名的惆悵 責怪自己當初為什麼不這樣做 懷疑自己為什麼那樣的選擇 腦海中充滿了後悔跟遺憾 但這個痛苦的感覺只是一時的假象 思考一下你真正幸福的時光 是不會回憶過去的 因為注意力只會專注在當下的快樂 如果這陣子開始想起過去的種種回憶 讓你有感覺失落的情緒 表示大腦在提醒自己現在過得不是很快樂 努力把自己過好、讓自己開心一點 或者嘗試做一些什麼改變 然後放下過去,勇敢的向前走下去 可以的話此生不要再回頭看了。 (再看!賞自己一巴掌吧👋) #想念看展的日子 #但不想念當時的體重  😌